칠백여 채의 한옥과 고즈넉한 골목, 전통 문화를 체험해볼 수 있는 다양한 문화•체험 시설까지! 한국 고유의 멋이 자리 잡은 ‘전주한옥마을’은 겨울에도 많은 관광객들이 찾고 있는 세계적인 명소인데요. 맛있는 먹거리가 많기로도 유명한 이 곳에 많은 분들의 발길을 사로 잡을 또 하나의 ‘핫플레이스’가 문을 열었습니다.

SK이노베이션의 지원을 통해 설립된 후 인기 예능프로그램과 SNS 입소문 등으로 올 한해 많은 사랑을 받아 온 ‘전주빵카페’가 ‘한옥마을 전주비빔빵’ 매장을 정식 오픈한 것이랍니다. 🙂

크리스마스를 앞둔 지난 12월 23일, 전주시 풍남동과 교동 일대에 위치한 전주한옥마을의 중심부에 ‘한옥마을 전주비빔빵’이 문을 열었습니다. 전주 서농송동에 위치한 ‘전주빵카페’에 이어, 약 7평 규모의 첫 번째 추가 매장을 오픈 한 것입니다.

매년 천만 명 이상이 방문하는 전주한옥마을은 명절을 비롯해 연말과 방학이면 방문자수가 급격히 늘어나는데요. 크리스마스 연휴를 앞두고 오픈 한 ‘전주비빔빵’은 23일부터 25일까지 3일 동안 준비한 수량이 모두 완판 되어 몇 차례나 제품을 다시 가져오는 등 매장 오픈 초기부터 큰 인기를 누리며 한옥마을을 대표하는 명물로 자리잡고 있답니다.

‘한옥마을 전주비빔빵’이 전주한옥마을 내 들어서게 되면서, 전주한옥마을을 찾은 많은 관광객들이 우리 농산물로 만든 비빔재료와 어르신들의 손맛으로 빚어낸 한국의 맛을 손 쉽게 체험할 수 있는 기회가 생겼는데요. ‘전주비빔빵’은 국내 관광객뿐만 아니라 외국인 관광객의 입맛까지 사로 잡으며 좋은 반응을 얻고 있답니다. 🙂

전주 지역의 명물을 넘어 전국적인 인기를 누리고, 외국인들까지 극찬을 아끼지 않는 전주비빔빵! 소박하면서도 다채로운 손맛으로 꽉 채워진 작은 빵이 이토록 화려한 인기를 누리고 있는 비결은 무엇일까요? 🙂

<SNS(스브스뉴스), 인기 TV 프로그램 등 다양한 매체에 소개된 전주빵카페>

<SNS 상에서 입소문을 타고 인기 급증한 전주빵카페>

‘전주빵카페’는 올 여름 스브스뉴스를 비롯한 각종 언론과 SNS, 그리고 인기 예능 프로그램인 ‘알쓸신잡’에 대표 메뉴인 ‘전주비빔빵’이 소개 되며 뜨거운 국민적 관심을 모았습니다.

‘전주비빔빵’은 빵 속에 돼지고기, 콩나물, 당근 등 비빔밥의 고명으로 쓰이는 15가지 재료를 무농약 고추장으로 버무려 만든 건강하면서도 맛있는 빵인데요. 이처럼 건강하고 맛있는 이색 메뉴가 많은 사람들의 눈길을 사로 잡은 것이죠. 🙂

맛있는 ‘전주비빔빵’과 함께 ‘전주빵카페’가 화제가 된 또 하나의 사실!

바로 ‘전주빵카페’가 노인, 장애인, 다문화가정 등 사회적 취약 계층을 우선 고용하고 있는 사회적 기업이라는 점이었는데요. 현재 이 곳에서 빵을 굽는 직원들은 평균연령 60세 이상의 취약계층 어르신들이랍니다.

단순히 빵을 통해 돈을 버는 것이 아니라 의미 있는 사회적 가치를 창출해내는 ‘전주빵카페’의 매출 증대는 곧, 일자리 증대와 취약계층의 소득증대라는 결과로 이어지게 되는데요. 이 같은 사실은 우리 사회에 훈훈한 온기를 전하며, ‘전주빵카페’의 폭발적인 인기를 견인했답니다. 🙂 

SK이노베이션의 다양한 지원 역시 스타빵집으로 거듭 난 ‘전주빵카페’의 인기에 날개를 달아주었습니다. SK이노베이션은 지난 2013년 4월, SK이노베이션 ‘사회적기업 발굴 및 지원사업’을 통해 ‘전주빵카페’의 설립을 도왔는데요. 이에 그치지 않고 SK이노베이션이 보유한 다양한 인프라를 공유하며 ‘전주빵카페’의 모든 발걸음을 함께해 왔답니다. 🙂

SK이노베이션의 적극적인 지원에 힘입어 사업 초기 4명의 직원에 월 매출 500만 원 수준에 불과하던 ‘전주빵카페’는 현재 30여 명의 직원과 월 매출 8,000만 원이라는 괄목한 성장을 이루어내었답니다. 4년 동안 매출은 16배, 고용은 8배 가까이 늘어난 것!

이러한 공로를 인정 받아 ‘전주빵카페’는 얼마 전 ‘2017년 한국사회적기업상’ 시상식에서 성장 분야의 사회적 기업상을 수상하기도 했답니다.

국민적 관심과 사랑을 통해 ‘한옥마을 전주비빔빵’을 오픈하게 된 전주빵카페!

전주빵카페는 ‘한옥마을 전주비빔빵’을 통해 더욱 맛있는 빵과 다양한 사회적 가치를 우리 사회에 보다 폭넓게 창출해나갈 예정인데요.

연말연시 전주 여행을 계획하고 있는 분들이라면 고즈넉한 멋과 한국 전통의 맛, 훈훈한 사회적 가치가 공존하는 ‘한옥마을 전주비빔빵’에 들러 맛있고 따뜻한 겨울 여행을 완성해 보는 건 어떨까요? 🙂