지금은 ‘모디슈머’ 시대! 세상을 맛있게 바꾸는 개성만점 레시피 :)

2013년 대한민국을 흔들었던 ‘짜파구리’, 기억하시나요?

짜장 라면과 일반 라면을 반반씩 섞어서 만드는 획기적인 레시피와 색다른 맛으로 큰 인기를 누리며 ‘모디슈머’가 핫! 트렌드로 자리를 잡았는데요. ‘모디슈머’란 ‘수정하다’라는 뜻의 단어 Modify와 ‘소비자’인 Consumer의 합성어로, 제조사에서 제시하는 표준 방법에 따르지 않고, 각자의 개성에 맞게 창의적으로 재창조하여 제품을 즐기는 소비자를 뜻합니다.

이미 알고 있는 맛, 식상한 맛에 질린 소비자들을 위한 NEW 모디슈머 레시피! 만나 보시죠!

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첫 번째로 만나 볼 메뉴는 매콤라면리조또입니다. 마니아층들에게 높은 인기를 구가하고 있는 매콤라면과 언제나 옳은 치즈를 이용한 메뉴입니다. 그럼, 함께 만들어 볼까요?

먼저 매운 라면을 조각조각 부숴 주세요. 큰 덩어리가 들어가지 않도록 꼼꼼하게 잘 부숴 주셔야 하는데요. 이 과정에서 동봉된 라면 스프 및 소스가 봉지 내에서 터지는 사고를 예방하려면 스프와 소스를 미리 꺼내 분리해주는 것이 좋겠죠?

잘 부순 라면은 전자렌지용 용기에 넓게 깔아주세요.

부순 라면 위에 동봉된 매콤한 라면 소스를 전체적으로 주시면 되는데요. 개인의 기호에 따라 소스의 양은 조절이 가능하다는 점! 매운 맛을 좋아하는 분이라면 소스를 가득, 매운 맛에 약한 분이라면 소스를 적게 사용해 주세요.

그리고 라면이 자박자박 잠길 정도로, 물을 부어 주세요.

물을 부었다면 적당량의 밥을 넣어 라면과 소스가 함께 잘 섞이도록 섞어 주신 후, 평평하게 눌러 주시면 된답니다.

그런 다음, 잘게 부순 면이 잘 익을 수 있도록 전자레인지에 7분 가량 돌려 주세요.

면이 잘 익었다면, 이제 마지막 단계인데요. 매콤한 맛을 중화시켜주며 고소함을 더할 치즈를 뿌려 주세요. 취향에 맞게 치즈의 양은 조절 가능! 치즈를 좋아하는 마음을 담아 용기 가득 듬뿍듬뿍 뿌려 주었어요.

치즈를 뿌렸다면 치즈를 녹이기 위해 다시 한 번 더 전자레인지로! 치즈가 완전히 다 녹을 때까지 전자레인지를 돌리면, 고소함과 매콤함을 동시에 맛볼 수 있는 매콤라면리조또 완성!

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두 번째 메뉴는 저렴한 라면으로 고급스러운 맛을 낼 수 있는 라면투움바파스타입니다.

먼저 일반적으로 라면을 끓이듯이 면과 후레이크 스프를 넣어 끓여 주세요. 나중에 다른 재료들과 함께 다시 끓일 예정이기 때문에 조금 덜 익혀 주셔도 좋아요!

그리고 후라이팬을 준비해, 양파와 베이컨을 넣어 볶아 주세요. 마늘이나 새우, 버섯 등 기호에 맞는 재료를 추가해 볶아 주시면 된답니다.

재료가 적당히 볶아졌다면, 재료가 다 잠길 만큼, 우유를 부어 주세요. 1인분 기준으로 우유 250ml를 사용했답니다. 🙂 그리고 체다 치즈 2장을 넣은 후, 라면에 동봉된 분말 스프를 1/2 가량 넣어 주었어요. 분말 스프를 다 넣으면 맛이 과해질 수 있기 때문에 적절한 양을 넣어주시는 것이 중요하답니다.